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Die Gewürze Es gibt 59 Artikel.
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CHF 4,00Gemahlener Kreuzkümmel
Verwendung: Für alle Arten von Gerichten. Herkunft: Indien. Preis: 8.-/pro 100g.
CHF 4,00 -
CHF 10,00Combawa-Pulver
Verwendung: Backwaren, helles Fleisch, Fisch, Schalentiere. Herkunft: Madagaskar. Preis: 20.-/pro 100g.
CHF 10,00 -
CHF 3,00Combawa Blatt
Verwendung: Backwaren, Kräutertees, helles Fleisch, Fisch, Schalentiere, Reis, Nudeln, Kartoffeln. Herkunft: Madagaskar. Preis: ab 26.-/pro 100g.
CHF 3,00 -
CHF 6,00Zimtstange
Verwendung: Glühwein, gekochte Birnen und Äpfel, Marinaden, Obstsalate, Kuchen, Kompott, Konfitüre, Reis usw. Herkunft: Madagaskar. Preis: 12.-/pro 100g.
CHF 6,00 -
CHF 3,00Lorbeerblätter
Zum Aromatisieren von Bouquets garnis, Brühen, Fleisch und Fisch. Herkunft: Italien. preis: 24.-/pro 100 g.
CHF 3,00 -
CHF 9,00Baie de la Passion
Diese Beere mit exotischen und süßen Noten von Passionsfrucht, die aus der im tropischen Afrika angebauten Pflanze Ruta Chalepensis gewonnen wird, passt perfekt zu gebratenem Fisch, einer Pilzpfanne, einer Sauce oder einem Kuchen mit karamellisierten Früchten. Herkunft: Äthiopien Preis: 18.-/pro 100g
CHF 9,00 -
CHF 9,00Cannelier-Bucht
Die Früchte des Zimtbaums (Cinnamomum Cassia) werden in Kompotten aufgegossen und über Geflügel, Melonen oder Stopfleber zerstoßen. Probieren Sie sie in Getränken wie Lassis und grünem Tee, fügen Sie sie einer Pfeffermischung in der Mühle hinzu, als Abschluss in Saucen und auf allen Früchten. Herkunft: China. Preis: 18.-/pro 100g
CHF 9,00 -
CHF 10,00 -
CHF 7,00Gemahlener Sansibar-Zimt
Verwendung: Glühwein, gekochte Birnen und Äpfel, Marinaden, Obstsalate, Kuchen, Kompott, Konfitüre, Reis usw. Herkunft: Sansibar, Tansania. Preis: 14.-/pro 100g.
CHF 7,00 -
CHF 8,00Grapefruitpulver
Verwendung: Salate, helles Fleisch, Fisch, Desserts, Gebäck, Crêpes, Vorspeisen, usw Preis: 16.-/pro 100g.
CHF 8,00 -
CHF 5,50Basilikum
Getrocknetes und gehacktes Basilikum passt perfekt zu Tomaten, Salat, Fisch, weißem Fleisch, Reis und Ziegenfrischkäse. Herkunft: Ägypten, biologisch. Preis: 11.-/ pro 100 g.
CHF 5,50 -
CHF 4,75Gemahlene Muskatnuss
Verwendung: Zum Anrichten von Fleisch, Suppen, Gemüsepüree, Bechamelsauce, Gratins und einigen Cocktails. Herkunft: Nepal Preis: 9.50.- /pro 100g.
CHF 4,75 -
CHF 7,00Gemahlener Kampot-Zimt
Kambodschanischer Zimt mit einem runden und kräftigen Aroma für Ihre Backwaren, Cremes, Kompotte, Reis usw. Preis: 14.-/pro 100 g. Herkunft: Kampot, Kambodscha.
CHF 7,00 -
CHF 8,00Bergamotte
Verwendung: Backwaren, Desserts, etc. Herkunft: Italien. Preis: 16.-/ pro 100 g.
CHF 8,00 -
CHF 16,00Bio-Safran (Fläschchen)
Verwendung: In Sahnesaucen, Risotto Milanese, Meeresfrüchten, Rouille oder persischen Gerichten. Herkunft: Iran. Preis: 16.- / 1 Gramm
CHF 16,00 -
CHF 7,99ganzer grüner Kardamom
Wunderbar aromatisches Gewürz, das Reisgerichte, Currys und Desserts verfeinert. Auch in Kräutersträußen, Lebkuchen und Apfelgelees. Herkunft: Guatemala. Preis: 16.-/pro 100g.
CHF 7,99 -
CHF 10,00 -
CHF 5,50 -
CHF 6,00
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