Aucun produit
Les Poivres Il y a 41 produits.
-
CHF 5,50Poivre noir de Sarawak
Originaire de l'état malais de Sarawak situé sur l'île de Bornéo. Saveur chaleureuse avec des notes de fleurs et de fruits exotiques. Utilisation: viandes, poissons, poêlées de fruits. Origine: Malaisie. Prix: 11.-/les 100 g.
CHF 5,50 -
CHF 7,00Poivre noir du Vietnam
Poivre très aromatique au piquant épicé. Utilisation: viandes blanches, poissons et légumes. Origine: province de Nam Bô, Vietnam. Prix: 14.-/les 100 g.
CHF 7,00 -
CHF 7,00Poivre de Malabar
Poivre d'une saveur fruitée et épicée avec une petite note de mandarine. Utilisation: viandes rouges, poissons, sauces et desserts. Origine: Inde. Prix: 14.-/les 100 g.
CHF 7,00 -
CHF 6,00Poivre noir de Madagascar
Un poivre classique et aromatique très parfumé pour toutes les cuisines. Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 8,00Poivre Noir de Rasavat
Chaud et long en bouche, le Rasavat fait partie des grands poivres. Parfait pour tous les plats, en particulier pour les sauces, les légumes et les tartes. Origine: Sri Lanka. Prix: 16.-/les 100 g.
CHF 8,00 -
CHF 6,00Poivre Long de Java
Ce poivre possède certaines ressemblances gustatives avec la cannelle. Étant donné qu'il parfume beaucoup les plats, on le suggère notamment pour agrémenter l'osso bucco,le fromage au lait de chèvre frais, les soupes d'hiver et les potages, ainsi que certaines pâtisseries. Origine: Indonésie. Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 8,00Poivre de Selim
Le poivre de Selim, xylopia aethiopica, grâce à son parfum de citronnelle, de cacao et d'herbes fumées, se marie agréablement aux plats d'automne et aux potées d'hiver. Il apprécie aussi la compagnie des carottes, choux-fleurs, choux verts, céleri-rave, panais, potirons et pomme de terre. Origine: Côte d'Ivoire. Prix: 16.-/les 100 g.
CHF 8,00 -
CHF 5,50Mélange des îles
Ingrédients: poivre noir, poivre blanc et poivre de Jamaïque. Parfume agréablement toutes les grillades. Prix: 11.-/les 100 g.
CHF 5,50 -
CHF 12,00Baies roses
Saveur douce, fruitée, aromatique et légèrement piquante. Utilisation: poissons, volailles, salades d'été, fromage blanc, fromage de chèvre, etc.. Origine: Madagascar. Prix: 24.-/les 100 g.
CHF 12,00 -
CHF 5,00Poivre vert
Plus fruité et moins piquant que le poivre noir. Utilisation: steak, volailles, gibiers, grillades, sauces exotiques, terrines, poissons et vinaigres. Origine: Inde/ Sri-Lanka Prix: 10.-/les 100 g.
CHF 5,00 -
CHF 10,00Poivre noir du Vanuatu
Poivre de caractère cueilli à maturité optimale sur un terroir volcanique, ce joyau de l'archipel Mélanésien s'accordera à tous vos plats. Utilisation: viandes, légumes, etc... Origine: Vanuatu. Prix: 20.-/les 100 g.
CHF 10,00 -
CHF 7,00Poivre Noir de Bucay
Des notes de café torréfié et un piquant chaleureux en font un poivre qui s'accorde à tous les plats. Origine: Equateur. Prix: 14.-/les 100 g.
CHF 7,00 -
CHF 11,00Poivre noir de Putumayo
Notes fraîches et gourmandes rappelant le cédrat et les pelures de mandarines.. Utilisation: viandes, poissons, sauces, pizza, légumes, marinade etc... Origine: Putumayo, Colombie. Prix: 22.-/les 100 g.
CHF 11,00 -
CHF 11,00Poivre rouge de Putumayo
Notes gourmandes évoquant le yaourt, l'angélique et les agrumes. A la mouture se dégagent également des notes de menthol et d'eucalyptus. Le piquant se révèle progressivement. Utilisation: viandes, os à moelle,légumes, etc... Origine: Putumayo, Colombie. Prix: 22.-/les 100 g.
CHF 11,00 -
CHF 11,00Poivre blanc de Putumayo
Poivre surprenant au nez d'une extrême fraîcheur avec de puissantes notes d'agrumes, de cédrat, de menthe et d'eucalyptus. Utilisation: coquillages, viandes blanches, sauces blanches, pâtes, riz, légumes vapeurs , champignons de Paris, salades, desserts, etc... Origine: Putumayo, Colombie. Prix: 22.-/les 100 g.
CHF 11,00 -
CHF 7,00Poivre blanc de Bahia
Des notes boisées, anisées, suaves et bouillonnantes qui s'associent parfaitement à une viande marinée, des brochettes de poisson, des légumes croquants sautés au beurre ou à une recette sucrée-salée.. Origine: Brésil. Prix: 14.-/les 100 g.
CHF 7,00 -
CHF 6,00Poivre noir de Bahia
Saveurs anisées et boisées qui révéleront toutes les viandes rouges ou sublimeront une simple poêlée de légumes. Origine: Brésil. Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 13,00Poivre citron du Bhutan
Une saveur fraîche et délicate. Son parfum de citron envoûtant s'accorde aussi bien en salé qu'avec les douceurs. Utilisation: poisson, crustacés, desserts, infusion. Origine: Bhutan Prix: 26.-/les 100g.
CHF 13,00 -
CHF 16,00Poivre à Steak
Utilisation: Parfumer vos steaks et grillades Poivre noir, poivre blanc, poivre vert, poivre Timut, poivre de Jamaïque, genièvre. Origine: Allemagne Prix: CHF 16.-/100 g.
CHF 16,00 -
CHF 18,90Poivre Valle Maggia
Ingrédients: Poivre noir du Vietnam, épices, vin blanc et liqueur du Tessin Peut contenir des sulfites Ce poivre aromatisé du Tessin fait des merveilles avec les viandes et légumes grillés, tartare divers, raclette etc... Poids net : 170 grammes
CHF 18,90
Réalisé par webromand.ch
