Utilisation: vins chauds, recettes de poires et de pommes cuites, marinades, salades de fruits, gâteaux, compotes, confitures, riz, etc..
Origine: Madagascar.
Prix: 12.-/les 100g.
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Date de disponibilité:
Notes chaudes et gourmandes de cacao, tabac et...
Utilisation: bouquet garni, pain d'épices,...
Epice douce présente dans toutes les cuisines...
Utilisation: viandes en sauce, gibiers, pâtés,...
Ingrédients: cumin, anis, ajowan, fenugrec,...
Ingrédients: origan sauvage (origanum...
Son goût très intense et doux à la fois révèle...
Ce piment est cueilli et séché encore vert....
Le poivre de Selim, xylopia aethiopica, grâce à...
la saveur du piment et du poivron mélangé....
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