Cannelle du Cambodge, au parfum rond et puissant pour vos pâtisseries, crèmes, compotes, riz, etc..
Prix: 14.-/les 100 g.
Origine: Kampot, Cambodge.
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Le Cinnamomum tamala est un arbre de taille modérée qui pousse sous les latitudes tropicales et subtropicales d'Himalaya ; il est récolté à l'état sauvage dans la région de Chure au Népal à une altitude voisine de 1500 m.
Ingrédients: aneth, persil, baies roses,...
Utilisation : dans les sauces à base de crème,...
Utilisation : pour accommoder les viandes,...
Mélange d'épices pour un thé façon chai mais...
Aussi appelé "thé des agriculteurs" Ce thé est...
Ingrédients: piment, paprika, curcuma,...
Ingrédients: cannelle, gingembre, muscade,...
Ingrédients : Filets de maquereaux (49%), huile...
Ingrédients: curcuma, coriandre, muscade, ail,...
Un poivre classique et aromatique très parfumé...
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