Salar de Uyuni, au sud-ouest de la Bolivie,est situé à 3700 mètres d'altitude et était autrefois le plus grand lac salé de la terre. Pendant la saison des pluies, la couche de sel, parfois épaisse de plus de 15 mètres, peut être recouverte d´eau jusqu´ à un mètre d´épaisseur et devient alors l´un des plus grands miroirs naturels du monde. Idéal pour un moulin à sel.
Origine: Bolivie
Prix: 8.-/100g
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Date de disponibilité:
Ingrédients: graines de courge, de tournesol,...
Utilisation: bouquet garni, pain d'épices,...
Ingrédients: cannelle, anis, gingembre,...
Sel de mer non raffiné dont on a ajouté une...
Saveur douce, très agréable en bouche. On...
Pour goulasch, ragoût, poulet, viandes...
Ingrédients: curcuma, coriandre, cumin, poivre,...
piment fort! pour viandes, sauces, légumes,...
Epice douce présente dans toutes les cuisines...
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