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Meilleures ventes
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Poivre de Kampot noir
Son goût très intense et doux à la fois révèle des notes fleuries...
CHF 11,00 -
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Poivre de Kampot rouge
Poivre haut de gamme aux puissants arômes doux et fruités. Utilisation:...
CHF 12,50
Meilleures ventes
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CHF 5,00Curry Madras
Ingrédients: curcuma, coriandre, cumin, poivre, fenouil, moutarde, fenugrec, gingembre, cannelle, cardamome verte, girofle. Utilisation: grillades, soupes, poulet au curry, sauces, etc... Origine: Inde. Prix: 10.-/les 100 g.
CHF 5,00 -
CHF 6,00Epices pour pommes
Ingrédients: cannelle, gingembre, girofle, poivre long rouge de Kampot, poivre long noir de Java, poivre long chocolat (pipali) du Népal. Utilisation: tartes, compotes, pommes au four, etc.. Prix: 12.-/les 100g.
CHF 6,00 -
CHF 5,00Poivre vert
Plus fruité et moins piquant que le poivre noir. Utilisation: steak, volailles, gibiers, grillades, sauces exotiques, terrines, poissons et vinaigres. Origine: Inde/ Sri-Lanka Prix: 10.-/les 100 g.
CHF 5,00 -
CHF 7,00Vadouvan
Mélange de condiments et d'épices indiennes. L'origine est attribuée à Pondichéry,ancien comptoir français. Curry post fermenté avec une profondeur aromatique extraordinaire. Ingrédients: oignon, ail, cumin, graines de moutarde, huile de sésame, urad dhal, fenugrec, curcuma, fenouil, feuille de curry, asafoetida,sel. Utilisation: viande,lentilles,...
CHF 7,00 -
CHF 4,00Sel Viking
Ingrédients: sel, poivre noir, oignon, arôme fumé, dextrose, curcuma. Utilisation: œufs, pomme de terre, poissons, etc... Prix: 8.-/ les 100g.
CHF 4,00 -
CHF 8,00Cubèbe
Arôme fin, frais et puissant. Utilisation: légumes, agneau, poissons, desserts, cuisine du Maghreb. Idéal aussi avec les gibiers, les sauces au vin rouge et le chocolat. Origine: Indonésie. Prix: 16.-/les 100 g.
CHF 8,00 -
CHF 5,50Mélange des îles
Ingrédients: poivre noir, poivre blanc et poivre de Jamaïque. Parfume agréablement toutes les grillades. Prix: 11.-/les 100 g.
CHF 5,50 -
CHF 4,70la belle-iloise - Sardines à l'Huile...
Ingrédients : Sardines, huile d’olive vierge extra (18,7%), sel.Allergènes : sardinesPoids net (g) : 69 100 g CHF 6.81Poids net égoutté (g) : 52 Origine : France
CHF 4,70 -
CHF 5,00Mélange Tajine
Ingrédients: curcuma, coriandre, baie rose, gingembre, cumin, cannelle, combawa, poivre, girofle, cardamome, poivre de Jamaïque, sucre roux, paprika, muscade, pétale de rose. Utilisation: tajines de viandes ou de légumes. Prix: 10.-/les 100 g.
CHF 5,00 -
CHF 16,00Poivre du Sichuan vert
Poivre surprenant très parfumé aux notes de citron vert. Le poivre du Sichuan est un faux poivre, de la famille des zanthoxylum, traditionnellement utilisé en Chine et au Japon aux arômes d'agrumes, floral et poivré. Utilisation: crustacés, poissons, salades de fruits, chocolat et fraises. Origine: Chine. Prix: 32.-/les 100 g.
CHF 16,00 -
CHF 6,00Cinq épices chinois
Avec de la sauce soja pour les recettes traditionnelles chinoises de canard ou de côtelettes de porc ainsi que dans d'innombrables autres plats. Ingrédients: badiane, girofle, fenouil, cannelle, poivre sichuan, coriandre. Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 11,00Sel du Vigneron
Ingrédients: Sel de l'ìle de Ré, vin(Merlot, Cabernet), épices et aromates. Utilisation: fromages, foie gras, poissons, purée de légumes, pot-au-feu, sauces, côte de bœuf... Prix: 11.-/ les 100g.
CHF 11,00 -
CHF 5,00Plancha & co
Ingrédients: ail, coriandre, romarin, thym, basilic, origan, marjolaine, poivre. Utilisation: pour griller vos légumes, viandes et poissons, à tester aussi en panure, farce, ou en sauce. Prix: 10.-/les 100g.
CHF 5,00 -
CHF 4,00Genièvre
Utilisation: viandes en sauce, gibiers, pâtés, marinades, choucroute, vin chaud, etc.. Prix: 8.-/les 100g.
CHF 4,00 -
CHF 9,00Sil-Timur
Un piquant très doux et un parfum de citronnelle avec une pointe de fumé. Utilisation: crustacés, volailles légumes et pommes de terre. Un délice avec l'ananas et les fruits rouges. Origine: Népal. Prix: 18.-/les 100g.
CHF 9,00 -
CHF 10,00Combawa poudre
Utilisation: pâtisseries, viandes blanches, poissons, crustacés. Origine: Madagascar. Prix: 20.-/les 100g.
CHF 10,00 -
CHF 14,00Curry Noir Torréfié
Classique de la cuisine sri lankaise, ce curry noir torréfié parfumera un dhal de lentilles, des poissons et viandes grillées ainsi que des poêlées de légumes. Ingrédients: coriandre, cumin, poivre noir, girofle, cardamome verte, fenouil, nigelle. Prix: 14.-/les 100g
CHF 14,00 -
CHF 6,00Chaat masala Nepal
Ingrédients: mangue, cumin, coriandre, paprika, vanille, sel rose, sel noir, badiane, ajowan, poivre noir. Mélange élaboré au Népal. Utilisation: légumes crus ou cuits, salade de concombre et tomates, salades de fruits, grillades, pommes de terre, jus de fruits. Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 6,00Tulsi mix
Utilisation: infuser 5 à 15 minutes. Tisane idéale pour la respiration, toux, grippe, et le sommeil. Propriétés detoxifiantes et antioxydantes. La plante reine de la médecine ayurvédique! Origine: Népal. Prix: 12.-/les 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 7,00Sel au piment d'Espelette
Ingrédients: sel de Camargue, piment d'Espelette 5%. S'utilise sur toutes les préparations. Prix: 7.-/les 100g.
CHF 7,00
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