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Verkaufshits
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Schwarzer Kampot-Pfeffer
Der Geschmack ist sehr intensiv und gleichzeitig mild mit blumigen Noten...
CHF 11,00 -
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Verkaufshits
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CHF 6,00Farigoulo
Eine Mischung aus der Provence, die anstelle der Kräuter der Provence verwendet werden kann. Zutaten: Rosmarin, Thymian, Oregano, Basilikum, Knoblauch, Lavendel. Preis: 12.-/pro 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 9,00Salz der Inkas
Dieses weltweit einzigartige Flusssalz stammt aus den peruanischen Anden. Das Wasser aus einer stark salzhaltigen Quelle in fast 3500 m Höhe wird in rund 1500 terrassenförmige Becken geleitet, wo es geerntet wird. Wird wie Fleur de Sel verwendet. Preis: 9.-/ pro 100 g. Herkunft: Peru.
CHF 9,00 -
CHF 10,00Schwarzer Pfeffer aus Vanuatu
Dieser charaktervolle Pfeffer, der bei optimaler Reife auf vulkanischem Boden gepflückt wird, ist ein Juwel des melanesischen Archipels und passt zu allen Ihren Gerichten. Verwendung : Fleisch, Gemüse, etc. Herkunft: Vanuatu. Preis: 20.-/pro 100 g.
CHF 10,00 -
CHF 4,80 -
CHF 6,50 -
CHF 7,00Sonnenflocken
Dieses Fleur de Sel stammt aus Meersalinen im Nordosten Indiens, wo das Wasser sehr rein ist, und wird von Hand geerntet. Preis: 7.-/ pro 100 g. Herkunft: Indien.
CHF 7,00 -
CHF 5,90 -
CHF 18,90 -
CHF 8,00Salz aus der Uyuni-Wüste
Der Salar de Uyuni im Südwesten Boliviens liegt 3700 m über dem Meeresspiegel und war einst der größte Salzsee der Erde. Während der Regenzeit kann die Salzschicht, die manchmal über 15 Meter dick ist, bis zu einem Meter hoch mit Wasser bedeckt sein und wird dann zu einem der größten natürlichen Spiegel der Welt. Ideal für eine Salzmühle Preis: 8.-/100g...
CHF 8,00 -
CHF 7,00Gemahlener Sansibar-Zimt
Verwendung: Glühwein, gekochte Birnen und Äpfel, Marinaden, Obstsalate, Kuchen, Kompott, Konfitüre, Reis usw. Herkunft: Sansibar, Tansania. Preis: 14.-/pro 100g.
CHF 7,00 -
CHF 4,75Gemahlene Muskatnuss
Verwendung: Zum Anrichten von Fleisch, Suppen, Gemüsepüree, Bechamelsauce, Gratins und einigen Cocktails. Herkunft: Nepal Preis: 9.50.- /pro 100g.
CHF 4,75 -
CHF 6,00Kompotte & Desserts
Zutaten: Rohrohrzucker, Kokosblütenzucker, Zimt, Zitronenschale, Hibiskus- und Hagebuttenblüten, Piment, Sternanis, Pfeffer, Kardamom, Nelken, Muskatnuss, Tonkabohne. Verwendung: Kompott und Obstkuchen, Desserts, Kekse usw...... Preis: 12/pro 100g.
CHF 6,00 -
CHF 5,30 -
CHF 6,80 -
CHF 10,00 -
CHF 5,20 -
CHF 7,90 -
CHF 20,00 -
CHF 6,00Kolumbianisches Barbecue
Zutaten: Schwarzer Rohzucker aus Zuckerrohr (Kolumbien), Salz, Pfeffer, Chili, geräucherter Paprika, Kräuter der Provence. Verwendung: Lammspieße und -koteletts, gegrillter Fisch, Ofenkartoffeln. Preis: 12.- / pro 100 g.
CHF 6,00 -
CHF 11,00Schwarzer Putumayo-Pfeffer
Frische und köstliche Noten, die an Zedrat und Mandarinenschalen erinnern. Verwendung : Fleisch, Fisch, Soßen, Pizza, Gemüse, Marinaden etc. Herkunft: Putumayo, Kolumbien. Preis: 22.-/pro 100 g.
CHF 11,00
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